La malouinière du Puits Sauvage a été construite sur les vestiges d'un ancien manoir du XVe siècle.
Dès la fin du XVIIIe siècle, le développement considérable de la richesse malouine permet aux armateurs et capitaines corsaires de faire construire les premières résidences secondaires. Le Puits Sauvage est resté un de ces merveilleux exemples. Michel Marion, architecte du Roy a réalisé cette construction pour la famille Nouel de la Baronnie, armateur et descendant d'un neveu de Jacques Cartier.
En 1799, la famille Le Fer de Chanteloup, neveu de Duguay-Trouin, vend la maison à la famille Marion, enfants de l'architecte. En 1807, Thérèse Marion épouse Louis Gauttier, armateur, capitaine corsaire et ami de Robert Surcouf.
Les malouinières sont, avant tout, des maisons des champs a proximité de Saint-Malo. Leurs fonctions principales étaient, pour les armateurs et capitaines qui habitaient dans la ville close :
- villégiature, réceptions ;
- la poste : toutes ces demeures étaient dotées de pigeonniers qui permettaient a l'armateur de communiquer avec les différents ports de France ;
- le jardin produisait une polyculture de subsistance que chaque famille ramenait a Saint-Malo intramuros.
Les bombardements de la seconde guerre mondiale ont détruit la buanderie, le pavillon du jardinier, et fait disparaitre le dessin du jardin.
La malouinière du Puits Sauvage, le logis et les communs, a été inscrite monument Historique en 1990 et est ouvert au public depuis 1998.
