Introduction
Pour le bâtisseur, la pierre est un matériau de construction.
Les pierres utilisées en construction doivent avoir une résistance mécanique suffisante, ainsi qu'une durabilité en rapport avec leur prix de mise en œuvre, celui-ci cumulant :
- le coût d'extraction du matériau en carrière ;
- le coût d'acheminement du matériau (brut ou taillé) jusqu'au lieu de construction ;
- le coût de préparation du matériau (par exemple, taille des pierres en blocs parallélipédiques) ;
- le coût de l'appareillage.
Les principales roches utilisées en construction sont le granite, le calcaire, le grès, la pierre meulière, la marne, l'ardoise, le marbre.