Amarante (plante) - Définition
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Anecdotes
Un poème en vers sans titre d'Arthur Rimbaud daté de Juillet 1872 commence par "plates-bandes d'amarantes", et est souvent désigné par ces termes.
Dans son dernier album, Dark Passion Play le groupe de métal Nightwish, consacre une chanson entière (Amaranth) à cette espèce, "Caresse l'unique, celle qui ne fane jamais, (...) caresse l'unique, l'amarante cachée, dans la terre de l'aube."
