Le Professeur Pierre-François Leyvraz est nommé directeur du CHUV en 2008 et remplace ainsi Bernard Decrauzat. La direction médicale est assurée par le Dr Jean-Blaise Wasserfallen alors que Jean-Daniel Tissot est directeur des programmes médicaux. Le directeur administratif et financier est Oliver Peters. La direction des soins est assurée par Mme Hélène Brioschi Levi.
En 2008, 40 233 patients y ont été hospitalisés (491 462 nuits d'hospitalisation) et 33 837 patients ont été admis au Centre interdisciplinaire des urgences (CIU). En 2007, la maternité avait vu naître 2 385 enfants.
En 2008, le CHUV comptait en moyenne 6 942 collaborateurs, dont 68 % de femmes (1 161 médecins, 2 765 infirmières et infirmiers, 708 personnes travaillant dans le secteur médico-technique, 210 dans les secteurs psycho-sociaux, 1 155 dans les secteurs logistiques et 943 dans l'administration). 37.1 % du personnel était d'origine étrangère.