Coenzyme Q10 - Définition
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Comment augmenter la quantité de CoQ10 ?
Notre alimentation nous fournit un apport journalier d’environ trois à dix milligrammes de cette Coenzyme. Cependant, il se peut qu’un régime normal ne suffise pas à répondre aux besoins corporels en CoQ10. Lorsque notre besoin en CoQ10 augmente, un complément alimentaire peut contribuer à éviter un manque.
Qu'est-ce qui provoque un manque de CoQ10?
La réduction du taux de CoQ10 est liée au vieillissement, ainsi que divers facteurs tels que l'effort physique extrême, le stress, une consommation accrue d'alcool et de tabac, de même que lors de maladies spécifiques. Certains médicaments réduisant le taux de cholestérol (appelés "statines") freinent également la production naturelle de CoQ10 dans le corps.
La fabrication de la CoQ10
Trois méthodes différentes sont mises en œuvre pour la fabrication de la CoQ10: la fermentation de levure, la fermentation bactérienne et la synthèse chimique. Le procédé de fermentation de levure résulte en une CoQ10 à la configuration tout-trans, ce qui signifie qu'il est identique à la CoQ10 naturel que l'on trouve dans la viande, le poisson et d'autres produits.
La sécurité de la fermentation de levure a été confirmée par différentes études de sécurité effectuées par un des laboratoires de contrôle les plus réputés au monde (Covance Laboratories Inc.). De plus, un test randomisé en double avec contrôle placebo, (un protocole typique à l'industrie pharmaceutique) a démontré que la fermentation de levure est sûre et bien tolérée jusqu’à 900 milligrammes par jour.
La CoQ10 produite par synthèse chimique génère également l'isomère cis (une configuration de la structure moléculaire que l'on ne trouve pas dans la CoQ10 naturel).
