Coenzyme Q10 - Définition
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Introduction
| Coenzyme Q10 | |
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| Général | |
| Nom IUPAC | |
| Synonymes |
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| No CAS | |
| No EINECS | |
| PubChem | |
| SMILES | |
| Apparence | Poudre |
| Propriétés chimiques | |
| Formule brute | C59H90O4 |
| Masse molaire | 863,3435 ± 0,0547 g·mol-1 |
| Propriétés physiques | |
| T° fusion | 49 °C |
| Précautions | |
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| Phrases S : 22, 24, 25, | |
| Composés apparentés | |
| Autres composés | Plastoquinone, 1,4-Benzoquinone |
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La Coenzyme Q10 (figure 1, avec n=10), également connue sous le nom de CoQ10 ou Ubiquinone, est une substance similaire à une vitamine, qui est vitale pour le bon fonctionnement du corps humain.
Qu'est-ce que la CoQ10?
Dans sa forme pure, la CoQ10 est une poudre cristalline jaune orange, sans goût ni odeur. elle est en partie absorbée avec notre nourriture, mais est également produite dans le corps lui-même. La CoQ10 est naturellement présente dans toutes les cellules humaines et assure la production de l’énergie corporelle. L’énergie fournie par l’alimentation est transformée en énergie corporelle dans les mitochondries, à l'aide de la CoQ10. Ce n'est que suite à cette transformation que l'énergie contenue dans la nourriture peut être utilisée par le corps humain. 95% des besoins corporels en énergie sont transformés à l'aide du CoQ10. Les organes nécessitant le plus d’énergie - tels que le cœur, les poumons et le foie - présentent également les taux de CoQ10 les plus élevés. La CoQ10 est très importante pour l'organisme humain et ne peut être remplacée par aucune autre substance.
La CoQ10 diffuse librement dans la bicouche lipidique car il s'agit d'une benzoquinone qui est soluble dans les lipides avec une longue chaine isoprénoïde.
Pourquoi la CoQ10 est-elle si importante?
Suite à sa découverte du rôle significatif joué par la CoQ10 dans la production de l'énergie, le chercheur britannique Peter Mitchell reçut le Prix Nobel de chimie en 1978. La CoQ10 intervient en effet dans la chaîne respiratoire, qui assure la production d'énergie utilisable par la cellule sous forme d'ATP. C'est un intermédiaire qui a la capacité de cycler entre une forme oxydée et une forme réduite, et donc de transférer des électrons d'un complexe enzymatique à l'autre (de la NADH-déshydrogénase à la cytochrome-réductase). En outre, la CoQ10, de par son rôle d'antioxydant, protège nos cellules contre les effets destructeurs des radicaux libres.
D'intérêt pour les sportifs, il aurait été montré que si on augmente par supplément alimentaire l'apport de CoQ10 de 60 à 100 mg/jour pour 4 à 8 semaines, la capacité à l'exercice est augmentée [réf. souhaitée]. La FC est améliorée chez les malades cardiaques, le métabolisme lipidique est plus efficace et le VO2max et le temps à l'effort sur tapis roulant.
L'historique de la CoQ10
La CoQ10 fut découverte il y a plus de 40 ans. Depuis plusieurs années maintenant, cette substance vitale est connue et appréciée comme supplément essentiel.
