Fonctions moléculaires
La génistéine impacte plusieurs cibles dans les cellules vivantes.
- Un rôle important est l'inhibition de plusieurs tyrosine kinases.
- Elle inhibe également le transporteur d'hexose (GLUT1) présente chez les mammifères
- Elle inhibe la contraction de plusieurs types de muscles lisses.
- Elle peut se lier au canal CFTR, augmentant son ouverture à faible concentration et l'inhibant à une dose plus élevée.