Louis-Furcy Grognier (naturaliste) - Définition

Publications

• Notice historique et raisonné sur C. Bourgelat, fondateur des écoles vétérinaires, où l’on trouve un aperçu statistique sur ces établissements, Paris : Mme Huzard, Lyon : chez Reymann et Cie, 1805, in-8°, VI-252 p.
• Règlement de la société littéraire, dite « Cercle littéraire », fondée à Lyon par Grognier, Ballanche, Brégot du Lut, Jean-Antoine Ozanam, etc., Lyon, 1807
• Rapport sur l’épizootie régnante, présenté à M. le comte de Bondy, préfet du département du Rhône (…) le 17 mai 1814, Lyon : Impr. de Ballanche, 1814, in-4°
• Rapport sur l'établissement pastoral de Mr le Baron de Stael à Coppet, Lyon : Impr. J.M. Barret, 1827, in-8°, 56 p.
• Considérations sur l’usage alimentaire des végétaux cuits, pour les herbivores domestiques [imprimées par ordre de la Société d’agriculture, histoire naturelle et arts utiles de Lyon], Lyon : Impr. de J.-M. Barret, 1831, in-8°, 40 p.
• Recherches sur le bétail de Haute-Auvergne, et particulièrement sur la race bovine de Salers, Paris : Mme Huzard, 1831, in-8°, 151 p. ; réédition, Riom-ès-Montagnes, 2007
• [Précis d’un] Cours d’hygiène vétérinaire, ou principes d’après lesquels on doit conduire et gouverner les animaux domestiques, alimentation et habitudes des animaux, stabulation, pâturages, prairies, fourrages, leur valeur nutritive et comparative, leur altération et leurs effets dans l’économie animale, grains, son, légumineux, végétaux cuits, abreuvoirs, température et son influence, pansage, bains, lotions, harnachement des chevaux et des bœufs, tondage et ses effets…, Lyon : Impr. de J.-M. Barret, 1833, in-8°, 427 p. ; 2^e éd., revue et augmentée, 1837, Paris : Mme Huzard, in-8°, 512 p.
• [Précis d’un] Cours de zoologie vétérinaire, ou description spécifique des caractères zoologiques, des races, du naturel, des services et des produits des animaux, suivi de notions raisonnées sur les insectes nuisibles et utiles, Lyon : Impr. de J.-M. Barret, et Paris : Mme Huzard, 1833, in-8°, 594 p. ; 2^e éd. revue et augmentée, 1837, Paris : Mme Huzard, in-8°, 272 p.
• [Précis d’un] Cours de multiplication et de perfectionnement des principaux animaux domestiques, où l’on traite de leurs services et de leurs produits, Paris : Mme Huzard, 1834, in-8° ; 2^e éd., Paris : Mme Huzard, et Lyon : chez Savy, 1838, in-8°, 634 p. ; 3^e éd., revue et augmentée de ‘considérations générales sur l’amélioration des races et d’un traité sur les porcs’, par H. Magne (professeur d’hygiène à l’École royale vétérinaire de Lyon), Paris : Bouchard-Huzard, chez Germer-Baillière, et au bureau des Annales de l’agriculture française, et Lyon : Ch. Savy jeune, 1840-1841, in-8°, XL-709 p.
• De l’engraissement des veaux, des bœufs et des vaches, Paris, 1837, in-12, 51 p.