Séneçon de Jacob - Définition

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Symbolique

La fleur du séneçon de Jacob est l'emblème végétal de l'île de Man.

Toxicité

Ce séneçon est toxique pour les équins et bovins, mais consommable en petites quantités par les ovins (chez lesquels il pourrait avoir un effet vermifuge).
Sa toxicité est due à son contenu en alcaloïdes pyrrolizidiniques, toxiques pour le foie de certaines espèces.

Le lait de vaches ou de chèvres ayant consommé du séneçon jacobée peut être faiblement contaminé par des alcaloïdes pyrrolizidiniques. De même le miel provenant des abeilles butinant sur les zones densément couvertes de Sèneçon de Jacob peut contenir des traces d'alcaloïdes pyrrolizidiniques mais les quantité sont si infimes qu'elles sont jugées non préoccupantes.

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