Gatwick dispose de deux terminaux :
- Le South Terminal (Terminal Sud), créé en 1958 et étendu plusieurs fois depuis ;
- Le North Terminal (Terminal Nord), dont la construction commence en 1983, ouvert en 1988.
Les deux terminaux sont connectés par un monorail automatique. Les deux pistes sont orientées globalement est/ouest (08/26 en termes aéronautiques) et font environ 3300 et 2500 mètres de long.
Les deux terminaux offrent une large variété de services pour les voyageurs : boutiques, restaurants, centres d'affaires, salles de conférence, divertissements, ...
De nombreuses installations sont accessibles aux personnes à mobilité réduite.
Au total l'aéroport couvre une surface de 683 ha.