La bruyère des neiges est très rustique. Comme cette espèce supporte le calcaire, elle est fréquemment cultivée dans les jardins d'ornement.
Plusieurs sélections en différentes couleurs allant du blanc, comme 'Snow Queen' et 'Springwood White', au rouge foncé, comme 'Myreton Ruby', sont fréquemment proposées. Certaines, comme 'Praecox Rubra' fleurissent déjà en novembre, d'autres sont encore en fleur en avril.
Erica ×darleyensis Bean, un hybride de taille plus élevée entre cette espèce et Erica erigena, a été obtenu par J. Smith & Sons, Darley Dale vers 1890. Plusieurs clones sont en culture, notamment 'Darley Dale' à fleurs roses, 'Silberschmelze' à fleurs blanches à longue floraison (novembre à mai) et 'Kramer's Rote' à fleurs rouges. Erica erigena (Syn. : Erica carnea subsp. occidentalis) est un taxon arbustif de 1 à 2,5 m à distribution atlantique et méditerranéenne. Erica ×darleyensis est moins rustiques que Erica carnea.