| Capillaire de Montpellier | |
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| Classification classique | |
| Règne | Plantae |
| Sous-règne | Tracheobionta |
| Division | Pteridophyta |
| Classe | Filicopsida |
| Ordre | Polypodiales |
| Famille | Pteridaceae |
| Genre | Adiantum |
| Nom binominal | |
| Adiantum capillus-veneris L., 1753 | |
La capillaire de Montpellier, ou Capillaire cheveux de Vénus (Adiantum capillus-veneris), est une fougère pérenne de la famille des Pteridaceae.
Cette fougère possède un rhizome rampant d'où partent de fins pétioles brillants, de couleur brun sombre. Les frondes sont délicates, bipennées. Chaque pinnule oscille au sommet d'un pétiole secondaire ; il est glabre et en forme d'éventail. Sa bordure est régulièrement crénelée.
Certains pinnules sont fertiles : sur leur face inférieure, près des bordures, apparaissent des sores. La bordure repliée du pinnule tient lieu d'indusie. La sporulation a lieu au printemps ou en été. Le mode de dissémination des spores est anémochore.
La Capillaire de Montpellier pousse le long de parois ombragées et humides.
Cette fougère cosmopolite est thermophile. C'est une plante appartenant à la flore subméditerranéenne (On les trouve par exemple sur le Roc de Chère), mais elle peut aussi être cultivée, notamment sous serre.
En Europe, elle est considérée comme caractéristique de l'association végétale Adiantetalia (falaises continentales humides méditerranéennes).
Au Canada, seules deux populations subsistent, à la faveur de la présence de sources d'eau chaude leur apportant chaleur et humidité. Ces deux populations sont déclarées comme étant "en voie de disparition".
Elle est citée dans la liste des plantes utilisées en phytothérapie pour les problèmes de voies respiratoires.
Elle entre dans la composition du sirop de capillaire, autrefois utilisé pour ses vertus pectorales mais aussi pour réaliser des boissons ("bavaroises") à base d'infusion de thé ou de café ou de chocolat, additionnée de lait et de sirop de capillaire.
Elle désignait le 28 Ventôse du calendrier républicain, soit le 18 mars.
En France, elle est protégée dans les régions Limousin, Pays de la Loire, Bretagne, Franche-Comté.
 Le feuillage d'une capillaire de Montpellier |