Le parc possède des aménagements hydrauliques. Le canal se déverse dans les douves par une cascade importante. Son orangerie est toujours intacte. Le parc mêle des éléments réguliers et paysagers témoignant d’une création continue. D’une composition régulière, Dinteville garde une allée d’eau alimentée par les douves du château et bordée d’alignements de tilleuls. La composition paysagère s’ordonne de part et d’autre d’une rivière à l’anglaise. Le parc comprend en outre deux petits pavillons du XVIII siècle.
Le château et le parc sont ouverts à la visite entre le 23 juillet et 31 août, de 14h à 18h, et le week-end des journées du patrimoine.
Le château, sa cour d'honneur, les douves et leur pont ainsi que le grand salon, la salle de chasse du premier étage et la pièce du rez-de-chaussée devenue cuisine ont été inscrites monument historique le 15 juillet 1971, puis le 30 janvier 1996 l' orangerie, les deux pavillons d'entrée et le pigeonnier et enfin le 19 juin 2000 le parc, ses aménagements hydrauliques et son mur de clôture ainsi que l'ancien pressoir et la vinée.
