Lycée Kyoto

Le « lycée Kyoto » est un lycée de Poitiers, dédié à la formation aux métiers de la restauration.

Sa construction a débuté en novembre 2006 dans le quartier Saint-Éloi.
Il a ouvert ses portes pour la rentrée scolaire 2009.

Il s'agit d'un lycée de 16 500 m pouvant accueillir jusqu'à 500 élèves et apprentis.
Il regroupera deux établissements poitevins existants :

• le lycée Hôtelier de Poitiers
• le lycée agricole Grand Pont de Chasseneuil-du-Poitou. .

• Les offres faites en réponse à l'appel d'offre du Conseil régional ont été ouvertes et étudiées par une Commission d'appel d'offres du 12 juillet 2007 et par une équipe de maîtrise d'œuvre pour une décision finale programmée fin aout 2007.

• la première brique du lycée a été posée le 16 novembre 2006 par Ségolène Royal et deux élèves du lycée du bâtiment Auguste Perret de Poitiers. Autres symboles, un tube en PVC scellé comprenant un papier commémorant le lancement du chantier fut enfoui dans la terre, et des arbres ont été plantés et arrosés par la présidente de la région.

Le choix du nom de ce lycée fait référence au Protocole de Kyōto (initialement, il devait s'appeler « Campus des Saveurs »).
L'architecte a particulièrement soigné les aspects consommation énergétique et économies d'énergie.

Ce lycée se veut le premier établissement scolaire d'Europe à fonctionner presque uniquement avec des énergies renouvelables et propres ;

• récupération passive de la chaleur solaire, notamment par la cour centrale conçue comme un atrium bioclimatique à la couverture entièrement vitrée, avec utilisation passive du béton de la structure comme source d'inertie thermique pour les classes en période chaude ;
• échangeurs de calorie (ventilation double flux, ventilation nocturne  ;
• production électrique par 876 m2 de panneaux solaires photovoltaïques) ; Les 123 mégawatts/heure/an prévus sont revendus au réseau EDF ;
• Deux unités de cogénération utilisant des huiles végétales(qui sont des déchets du lycée) chauffent le bâtiment et produisent également 240 mégawatts heure/an d'énergie électrique ;
• 20 % de l'apport calorique est constitué par la récupération des calories du réseau de chaleur local alimenté par l'incinérateur voisin. Ces calories sont récupérées en été et stockées de manière "intersaisonnière" dans une énorme cuve en acier, entourée d'un isolant épais . L'incinérateur situé en amont est la seule source utilisant des énergies fossiles, à l'origine de production de gaz à effet de serre, mais sans cet usage les calories qu'il produit en été auraient été perdues et gaspillées .

Ces solutions, combinées, évitent selon les calculs de l'architecte le rejet de 400 t/an de gaz à effet de serre .

Évalué au moyen d'un « audit Découverte » de Certivea, le lycée Kyoto de Poitiers n'est cependant pas certifié Haute qualité environnementale.