| Noyer du Japon | |
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| Classification de Cronquist | |
| Règne | Plantae |
| Sous-règne | Tracheobionta |
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Sous-classe | Hamamelidae |
| Ordre | Juglandales |
| Famille | Juglandaceae |
| Genre | Juglans |
| Nom binominal | |
| Juglans ailantifolia Carrière | |
| Classification APG II | |
| Ordre | Fagales |
| Famille | Juglandaceae |
Le noyer du Japon (Juglans ailantifolia, synonymes : J. cordiformis et J. sieboldiana) est une espèce de noyer originaire du Japon.
Il est utilisé entre autres pour les dorures.
Les noix sont brunes aux pores peu profonds, et sont comestibles. Elles font environ 5 cm de long, et poussent par groupe de 20.
Le brou du fruit est toxique. Il est traditionnellement utilisé au Japon pour appâter les poissons. Il est couvert de poils collants.
Les feuilles du noyer du Japon sont vert foncé dessus, et velues des deux côtés, mais surtout dessous. Elles sont dentées, et font environ 15 cm de long. Le rachis, robuste et velu, est à feuilles pennées, de 11 à 17 folioles. Les feuilles poussent à l'extrémité des jeunes rameaux, de la fin du printemps au début de l'été.
Les fleurs sont petites, sans pétales, en chaton. Les fleurs mâles sont verdâtres, font jusqu'à 30 cm de long, et pendent sur les vieux rameaux. Les fleurs femelles font jusqu'à 10 cm de long, sont à stigmates rouges.
Juglans ailantifolia var. ailantifolia
synonymes : Juglans sieboldiana Maxim., Juglans cordiformis var. ailantifolia
Référence GRIN : Juglans ailantifolia Carrière var. ailantifolia (en)
Juglans ailantifolia var. cordiformis
synonymes : J. coarctata Dode, J. cordiformis Maxim., J. lavalleei Dode, J. sieboldiana var. cordiformis Makino, J. subcordiformis Dode.
Référence GRIN : Juglans ailantifolia Carrière var. cordiformis (Makino) Rehder (en)