Trille blanc

Trille blanc
Classification classique
Règne	Plantae
Sous-règne	Tracheobionta
Division	Magnoliophyta
Classe	Liliopsida
Sous-classe	Liliidae
Ordre	Liliales
Famille	Liliaceae
Genre	Trillium
Nom binominal
Trillium grandiflorum (Michx.) Salisb., 1805
Classification phylogénétique
Ordre	Liliales
Famille	Melanthiaceae

Le trille blanc (Trillium grandiflorum) est une plante herbacée, vivace et rhizomateuse de la famille des Liliacées (classification classique) ou des Melanthiaceae (classification APG II, 2003).

Noms communs : trille à grande fleur, trille grandiflore, en : large-flowered trillium, white trillium.

Cette plante typique des érablières du nord-est de l'Amérique du Nord forme souvent de grandes colonies qui tapissent les sous-bois au printemps. La fleur solitaire, de 5 à 10 cm de diamètre, comporte trois pétales blancs à marge légèrement ondulés, devenant rose pâle avec l'âge. Elle se dresse au-dessus d'un verticille de trois larges feuilles rhomboïdes-ovales et acuminées, sans pétiole, rassemblées au sommet de la tige. Le fruit est une capsule ressemblant à une baie rouge et devenant bleu noir à maturité.

Le nom de l'espèce vient du latin botanique grandiflorum, à grande fleur.

Sud de l'Ontario et du Québec, Nouvelle-Angleterre, Michigan, Minnesota, Wisconsin.

Les jeunes pousses peuvent se manger cuites comme légume, mais cette pratique est déconseillée puisqu'elle entraîne généralement la mort de la plante. Le rhizome et le fruit ne sont pas comestibles.

Le trille blanc est l'emblème floral de la province canadienne de l'Ontario. Il apparaît également sur le drapeau franco-ontarien.

La forme roseum à fleur rose, qu’on rencontre surtout en Virginie, et le cultivar à fleur double 'Flore Pleno' sont très recherchés.