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Œuvres
- Histoire des phlegmasies ou inflammations chroniques, fondée sur de nouvelles observations de clinique et d'anatomie pathologique, 1808. Ouvrage dans lequel il combat le système médical de l’époque
- Examen de la doctrine médicale généralement adoptée, 1816. Ouvrage critiquant vivement les doctrines reçues et qui opéra une révolution dans l'école.
- Annales de la médecine physiologique, revue périodique
- Traité de physiologie appliquée à la pathologie, 1822
- Traité de physiologie pathologique, 1825
- Traité sur l'irritation et sur la folie, 1828
- Deux Leçons du Pr Broussais sur le choléra-morbus, faites au Val-de-Grâce, les 18 et 19 avril 1832, suivies d'une notice hygiénique sur les moyens préservatifs de ce fléau, par M. Salgues, 1832
- Choléra-Morbus. Leçons Professées à L'hôpital De Val-De-Grace. Bureau Du Sténographe Des Chambres, Paris, 1832.
- Le choléra-morbus épidémique observé et traité selon la méthode physiologique; Mademoiselle Delaunay, 1832.
- Traitement du choléra-morbus, extrait de la 1re leçon de M. le Dr Broussais sur le choléra, Imprimerie de Mellinet, 1832. ASIN: B001CF02IM
- L'association du physique et du moral, 1834