Ken'ichi Fukui (4 octobre 1918 – 9 janvier 1998) était un chimiste japonais. Il fut avec Roald Hoffmann l'un des lauréats du prix Nobel de chimie de 1981.
Roald Hoffmann et lui sont colauréats du prix Nobel de chimie de 1981 « pour leurs théories, développées indépendamment, sur les mécanismes des réactions chimiques ». Le travail qui lui a valu le prix Nobel de chimie concerne le rôle des orbitales frontières dans les réactions chimiques.
Il est fait membre étranger de la Royal Society en 1989.