Aniane

Aniane (en occitan Aniana) est une commune française, située dans le département de l'Hérault et la région Languedoc-Roussillon. Ses habitants sont appelés les Anianais.

Situé à la fin des gorges de l'Hérault et au début de la vallée de l'Hérault, Aniane a toujours été un carrefour. Situé à 35 km au nord-ouest de Montpellier, Aniane est à 36 mètres d'altitude.

Quand, en 777, Saint Benoît choisit les bords sauvages d'un ruisseau pour implanter son monastère, il appelle ce ruisseau "Aniene" ou petit "Anio", en souvenir de la rivière italienne "Anio" sur les bords de laquelle Saint Benoît de Nursie, fondateur de l'ordre des Bénédictins, avait édifié son monastère. Telle est l'origine du nom Aniane.

En 782, l'empereur Charlemagne aide Benoît à construire une abbatiale qui fut dédiée au St Sauveur.

En 1503, une épidémie de peste décime la population.

En 1545, un déchaînement de violence s'abat sur le pays. Les édifices religieux sont pillés et ruinés.

En 1562, destruction complète de l'abbaye.

En 1721, le gel détruit toute l'agriculture de la région, seules prospèrent les tanneries très nombreuses jusqu'à la fin du 19 (qui ont cessé toute activité début 20).

En 1845, l'État installe sur l'emplacement de l'ancienne abbaye une maison centrale de force et de correction (prison) destinée à recevoir 500 détenus adultes.

En 1849 et 1854, deux épidémies de choléra, parties de la prison, font respectivement 79 et 400 morts dans la population.

En 1885 s'ouvre la maison d'éducation surveillée d'Aniane en lieu et place de la maison centrale de force et de correction. On y accueille désormais des enfants et adolescents délinquants pour leur enseigner divers métiers industriels. Devenue IPES, institution publique d'éducation surveillée en février 1945, elle fermera ses portes définitivement en 1994. Plusieurs révoltes et tentatives d'évasion massives marquent l'histoire de cette maison de correction, notamment en 1898 et 1938.

En 1925, la cave coopérative Les Treilles, à l'initiative des petits viticulteurs d'Aniane, voit le jour et est toujours en activité.

En 1976 fut fondé l'Observatoire Astronomique d'Aniane, géré par l'association GEOSPACE jusqu'en 1999, puis repris par une association nommée « Arts et Astres » en 2005.

• L'abbaye, dite l'abbaye d'Aniane, fondée par saint Benoît d'Aniane, vassal de Charlemagne en 784,
• Les pénitents,
• Les lavoirs médiévaux où on lave encore,
• Le tunnel et le viaduc de l'époque d'or du chemin de fer,
• Le pont du diable (plus vieux pont médiéval de France) reliant l'abbaye de Gellone et celle d'Aniane,
• Le monument aux morts reprend une phrase des Monuments aux morts pacifistes, c'est une phrase en patois : « La guerra qu’on vougut es la guerra a la guerra/ Son morts per nostra terra et per touta la terra ». Soit : « la guerre qu’ils ont voulue est la guerre à la guerre/Sont morts pour notre terre et pour toute la terre ». C’est-à-dire pour toute l’Humanité.
• la grotte de la Clamouse, une des plus belles de France

• Viticulture : Le terroir viticole de la commune, situé à proximité de deux abbayes datant de l'empire carolingien (Abbaye de Saint-Guilhem-le-Désert ou abbaye de Gellone et Abbaye Saint-Benoît d'Aniane) dont les moines relancèrent la culture de la vigne, permet d'obtenir des vins de grande qualité issus d'une tradition millénaire. Sa diversité offre une gamme étendue allant du vin de pays au vin d'appellation d'origine contrôlée terrasses-du-larzac, dépendant des coteaux-du-languedoc. L'implantation, dès 1974 du Mas de Daumas Gassac a donné à ce terroir une renommée internationale. Pourtant au tournant des années 2000, la tentative du groupe californien Mondavi de s'implanter sur le territoire de la commune s'est soldée par un échec face au refus de la population. Il n'en a pas été de même quand Gérard Depardieu a acquis ici un domaine même si cet achat a eu tendance à faire flamber le prix de l'hectare de vigne. Il faut dire que l'acteur s'est montré particulièrement respecteux du cahier des charges de l'AOC en conservant l'encépagement traditionnel déjà existant pour son vin rouge avec syrah (36%), carignan (35%) et grenache (29%).

1. Mas de Daumas Gassac
2. Chateau Capion
3. Domaine des Conquetes
4. La Grange des Peres
5. Le Mas de la Serrane
6. Domaine des Barralets
7. Croix de saint Privat
8. Mas Laval
9. Caveau les terroirs d'Aniane
10. La Cave d'Aprovin

• Olives : Les établissements Salles ont été fondés en 1920 par Étienne Salles, avec pour objectif la collecte, la préparation et la commercialisation des olives de pays à Aniane, centre géographique d'une importante production d'olives de table. La vente était réalisée en fûts de châtaigniers d'où en parallèle une activité de tonnellerie.

Un tournant important est pris en 1956 suite à l'endommagement des oliveraies françaises par le gel. La production étant déficitaire, on importa alors des olives d'Algérie, puis du Maroc. Dans les années 1970, l'entreprise élargit d'une manière industrielle ses fabrications aux condiments (cornichons, câpres, oignons variantes).

L'évolution de la profession a orienté l'entreprise vers un partenaire marocain " Top Agro Export " à Marrakech avec lequel ils produisent toutes variétés d'olives en boîtes et en fûts, les autres conditionnements (sachets, bocaux) étant réalisés en France.

L'entreprise, malgré son évolution industrielle, est restée, parmi les plus importantes, une des seules à maintenir son activité d'origine : la confiserie et la commercialisation des olives de pays.

• Tourisme : Une des principales activités estivales d'Aniane est le tourisme. Il y a deux campings dont un naturiste.

• Education : "L'atelier" ecole de dessin animée.

• Saint Benoît d'Aniane
• Gérard Depardieu a planté à Aniane des vignes et y fait un vin de réserve.
• Italo Bettiol createur de chapichapo