Beurré Clairgeau

La Beurré Clairgeau est une poire, aussi nommée Clairgeau de Nantes.

Clairgeau de Nantes

Serait issue de fruits enterrés par hasard vers 1838 par Pierre Claigeau, jardinier à Nantes, son premier rapport a eu lieu en 1848, acheté par un horticulteur belge, c’est la Belgique qui a été le véritable promoteur. Parenté supposée par son obtenteur : « Beurré Duchesse d’Angoulême ».

Plante de vigueur moyenne, à cultiver sur franc car faiblement vigoureux sur cognassier et très net manque d'affinité.
Port érigé.

Floraison assez précoce.

L’arbre fructifie rapidement.

Productivité

Il produit abondamment et régulièrement.

Forme et calibre

Produit un fruit Gros à assez gros, pyriforme, plus ou moins allongé, asymétrique, maintenu par un pédoncule très court, implanté obliquement à la surface de l’épiderme mi-charnu.

Chair

Sa chair est blanche, juteuse, sucrée, légèrement parfumée, un peu granuleuse au centre.

Date de récolte

La récolte s’effectue de fin septembre à début octobre selon les régions.

Époque naturelle de maturité et de consommation

Mûrit et se consomme l’état naturel d’octobre à novembre.

Conservation

Se conserve durant 4 mois en chambre froide.

Sensibilité aux ennemis

Très sensible à la [tavelure] sur les fruits et sur les feuilles. Très sensible au [pseudomonas] sur les feuilles, sensibilité moyenne sur le bouton floral, ainsi qu’au [stony pit]

Résistance aux ennemis

Résiste très bien aux gelées printanières, ce qui la fait recommander en altitude .

Résistance au transport

Résiste bien aux transport et aux manipulations.

Bien que greffé sur franc, pour des raisons d’affinités, sa production reste abondante et régulière. Les qualités gustatives laissent parfois à désirer ; mais en sol chaud et léger et bien drainé elles restent satisfaisantes. Principalement cultivé dans le Sud-Ouest où elle est appréciée des consommateurs. Vu sa grande fertilité une taille courte lui convient.