Butia

Butia
Classification classique
Règne	Plantae
Division	Magnoliophyta
Classe	Liliopsida
Ordre	Arecales
Famille	Arecaceae
Genre
Butia Becc., 1916
Classification phylogénétique
Ordre	Arecales
Famille	Arecaceae

Butia Becc. (1916), est un genre de palmiers de la famille des Arecaceae. Son nom scientifique est dérivé de l'une des appellations qu'on lui donne en Amérique du Sud.

• Sous-famille : Arecoideae
• Tribu : Cocoeae
• Sous-tribu : Butiinae

Il partage sa sous-tribu avec huit autres genres dont les genres Cocos et Jubaea. Il est très proche du genre Syagrus.

• Les Butia sont des palmiers à feuilles pennées, dotés d'une couronne bleutée qui est composée de feuilles arquées. Elles sont disposées irrégulièrement le long de la côte médiane, sortant partiellement par deux ou trois.
• Leur stipe est robuste, couleur gris, et recouvert par des bases foliaires très coriaces. Le stipe reste longtemps enveloppé dans les bases foliaires des feuilles fanées, qui les marquent de cicatrices annelées.
• Les fruits de certains Butia sont comestibles. La pulpe des fruits de Butia capitata peut ainsi être consommée crue, en gelée, ou macérée dans l’alcool.

Le genre Butia a un habitat assez localisé. Il est typique de la pampa sud-américaine. On retrouve les neuf espèces à l'est du Paraguay, au sud du Brésil, au nord de l'Uruguay, et au nord-est de l’Argentine. Certaines des espèces sont aujourd'hui menacées d'extinction car les zones herbeuses sur lesquelles elles poussent sont destinées à l'agriculture intensive et transformées en champs de céréales.

Le genre comprend des espèces assez résistantes au froid. Certaines espèces résistent à des températures de -10 à -12 °C. Il est donc assez fréquemment planté en dehors de son habitat naturel, notamment dans les jardins d'Europe. On trouve ainsi deux specimens dans le jardin botanique de La Rochelle.

Les chiffres sont donnés à titre indicatif. Ils donnent la résistance maximale au froid dans de bonnes conditions : froid bref et air sec, plante adulte.

• Butia archeri (-10°C)
• Butia capitata (-12°C)
• Butia eriospatha (-12°C)
• Butia yatay (-12°C)

Neuf espèces composent le genre :

• Butia archeri (Glassman) Glassman, Principes 23: 70 (1979).
• Butia campicola (Barb.Rodr.) Noblick, Palms 48: 42 (2004).
• Butia capitata (Mart.) Becc., Agric. Colon. 10: 504 (1916).
• Butia eriospatha (Mart. ex Drude) Becc., Agric. Colon. 10: 496 (1916).
• Butia microspadix Burret, Notizbl. Bot. Gart. Berlin-Dahlem 10: 1050 (1930).
• Butia paraguayensis (Barb.Rodr.) L.H.Bailey, Gentes Herb. 4: 47 (1936).
• Butia purpurascens Glassman, Principes 23: 67 (1979).
• Butia stolonifera (Barb.Rodr.) Becc., Agric. Colon. 10: 492 (1916).
• Butia yatay (Mart.) Becc., Agric. Colon. 10: 498 (1916).

Butia eriospatha et Butia purpurascens sont des espèces menacées, classées vulnérables sur la Liste rouge de l'UICN.