C'est une puissante place forte dès le XI siècle.
En 1404, Rosine de Montguyon l'apporte en dot à Guy de La Rochefoucauld, et les La Rochefoucauld le conservent jusqu'en 1683 et sa vente sur saisie. En 1451, à la suite de la bataille de Montguyon, Dunois libère la forteresse de la présence anglaise.
Il est place forte protestante durant les guerres de religion.
Henri IV y séjourne plusieurs fois entre 1571 et 1586.
En 1621, les 7 et 8 juillet, le Roi Louis XIII et Anne d'Autriche séjournent au château.
En 1683, Pélagie Chabot de Rohan achète la baronie qui reste propriété des Rohan jusqu'à la révolution.
En 1793, la foudre qui s'abat sur la tour provoque un incendie, et c'est une ruine qui est vendue comme bien national.
De 1980 à 1984, l'A.S.P.H.M. restaure les écuries du château. De 1996 à 2001, l'Association pour la Sauvegarde et la Valorisation du Patrimoine de Montguyon consolide et reconstruit les remparts de la fortification.
La vieille tour a été inscrite à l'inventaire des monuments historiques le 11 février 1929, l'arreté a été annulé et remplacé par l'inscription de l'ensemble du château, des vestiges et des s anciennes écuries le 23 juillet 2004