Erysipelothrix rhusiopathiae

Erysipelothrix rhusiopathiae
Classification
Règne	Bacteria
Embranchement	Firmicutes
Classe	Mollicutes
Ordre	Anaeroplasmatales
Famille	Erysipelotrichidae
Genre	Erysipelothrix
Nom binominal
Erysipelothrix rhusiopathiae — auteur incomplet —, date à préciser

Erysipelothrix rhusiopathiae est une bactérie à Gram positif en forme de bâtonnet. Répandue dans le monde entier, ubiquiste, E. rhusiopathiae a d’abord été considérée comme un agent pathogène pour l’animal chez qui elle est responsable d’un érysipèle. La zoonose transmise par cette bactérie est appelée rouget du porc chez l'homme ; elle est considérée en France comme maladie professionnelle. Les dindes et les porcs sont les espèces les plus fréquemment atteintes, mais des cas ont été signalés chez d’autres espèces d’oiseaux, des poissons et des reptiles. La maladie humaine appelée érysipèle n’est pas due à E. rhusiopathiae mais à différentes bactéries, des genres Streptocoque et Staphylocoque.

Chez l’homme les infections à E. rhusiopathiae se présentent le plus souvent sous une forme cutanée atténuée connue sous le nom d’érysipéloïde. E. rhusiopathie peut provoquer une cellulite (phlegmon) indolore le plus souvent rencontrée chez les personnes qui manipulent du poisson ou de la viande crue.. La contamination se fait généralement par des plaies de la main. La bactériémie et l’endocardite sont des complications rares. En raison de la rareté des cas rapportés chez l’homme, les infections à E. rhusiopathie ne sont pas toujours identifiées lors de leur survenue.

A. Morphologie.

Bacilles immobiles et très fins (2 microns sur 0,2 à 0,4 micron).

B. Culture.

Très petites colonies transparentes de 0,1 mm, alpha-hémolytiques. Catalase -, H2S + à l'inverse de Listeria monocytogenes.

C. Pouvoir pathogène expérimental.

L'inoculation intrapéritonéale à la souris provoque une septicémie rapidement mortelle.

Assez difficile : la culture doit se faire à partir d'une petite biopsie pratiquée au bord de la lésion.

Vaccination des porcs.

Pénicilline (macrolides en cas d'intolérance).

Le rouget du porc, Louis-Michel-Emmanuel L'Hostis, Ed du Nord, Paris 1927.