Introduction
La mellite est une espèce minérale d’origine organique de la classe des organolites et particulièrement des mellates. Elle est chimiquement identique au sel d'aluminium de l'acide mellitique ou l'hydrate de benzènehexacarboxylate de dialuminium de formule Al2C6(COO)6·16H2O. Ce minéral présente la particularité physique de fluorescence, luminescence et phosphorescence. Il peut donner des cristaux de grande taille jusqu'à 7,5cm.