| Esturgeon sibérien | |||||||||
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| Classification | |||||||||
| Règne | Animalia | ||||||||
| Embranchement | Chordata | ||||||||
| Sous-embr. | Vertebrata | ||||||||
| Super-classe | Osteichthyes | ||||||||
| Classe | Actinopterygii | ||||||||
| Sous-classe | Chondrostei | ||||||||
| Ordre | Acipenseriformes | ||||||||
| Sous-ordre | Acipenseroidei | ||||||||
| Famille | Acipenseridae | ||||||||
| Sous-famille | Acipenserinae | ||||||||
| Genre | Acipenser | ||||||||
| Nom binominal | |||||||||
| Acipenser baerii Linnaeus, 1758 | |||||||||
| Statut de conservation IUCN : | |||||||||
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L'Esturgeon sibérien (Acipenser baerii Linnaeus, 1758) est un poisson appartenant à la famille des Acipenseridae. Grâce à son comportement potamodrome, il se prête à la production de caviar d'élevage.