Classification des lipides - Définition
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Classe des saccharolipides
Les saccharolipides résultent de l'estérification ou de l'amidification d'acide gras par des sucres ou des sucre aminés.
Acylaminosucres
- monoacylaminosucres
- diacylaminosucre
- triacylaminosucre
- tetraacylaminosucre
- pentaacylaminosucre
- hexaacylaminosucre
- heptaacylaminosucre
