US Air Force : Entrés en service fin 1954, les Samaritan furent surtout utilisés par le 375th Aeromedical Airlift Squadon de Scott AFB, dans l'Illinois, au sein duquel ils furent regroupés en 1965. Les derniers semblent avoir été retiré du service actif en 1978, mais un certain nombre d'exemplaires devaient rester en service dans les unités aériennes de la Garde nationale jusqu’en 1987.
US Coast Guard : Les premiers HC-131A furent mis en service en 1976 et le dernier ne fut retiré du service à CGAS Corpus Christi en 1983 seulement.
US Navy : Les VC-131 furent utilisés par le Squadron VR-48.
Paraguay : La Fuerza Aerea a reçu au moins un C-131D.