Pois doux - Définition
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Introduction
| Pois doux | |||||||||
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| Classification classique | |||||||||
| Règne | Plantae | ||||||||
| Sous-règne | Tracheobionta | ||||||||
| Division | Magnoliophyta | ||||||||
| Classe | Magnoliopsida | ||||||||
| Sous-classe | Rosidae | ||||||||
| Ordre | Fabales | ||||||||
| Famille | Fabaceae | ||||||||
| Genre | |||||||||
| Inga Mill., 1754 | |||||||||
| Classification phylogénétique | |||||||||
| Ordre | Fabales | ||||||||
| Famille | Fabaceae | ||||||||
| Espèces de rang inférieur | |||||||||
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Les pois doux sont des arbres du genre Inga et de la famille des Fabacées, originaires d'Amérique du Sud, qui produisent des gousses à pulpe comestible.
Autres noms communs : Pacaye et sucrin en Haïti
Aire de répartition
Originaires d'Amérique du Sud, les pois doux ont été introduits dans beaucoup de régions tropicales à travers le monde, entre autres en Afrique et dans les Antilles.
Principales espèces
Il existe de nombreuses espèces de pois doux, dont voici les principales :
- Inga edulis (syn. Inga vera) sucrin
- Inga ingoïdes Pois-doux poilu, Pois-doux gris
- Inga laurina Pois-doux blanc
- Inga spectabilis
- Inga martinicensis Pois-doux montagne, endémique des Antilles.
On en compte une soixantaine d'espèces en Guyane française :
- Inga acreana Harms
- Inga acrocephala Steudel
- Inga alata R. Benoist
- Inga alba (O.P. Swartz) C.L. Willdenow
- Inga albicoria O. Poncy
- Inga auristellae Harms
- Inga bourgoni (J.B. Aublet) A.P. De Candolle
- Inga brachystachys Ducke
- Inga bracteosa Bentham
- Inga capitata N.A. Desvaux
- Inga cayennensis Sagot ex Bentham
- Inga cinnamomea Spruce ex Bentham
- Inga cordato-alata Ducke
- Inga cylindrica Martius
- Inga disticha Bentham
- Inga edulis (Vellozo) Martius
- Inga fanchoniana O. Poncy
- Inga fastuosa (N.J. Jacquin) C.L. Willdenow
- Inga flagelliformis Martius
- Inga graciliflora Bentham
- Inga gracilifolia Ducke
- Inga grandiflora Ducke
- Inga heterophylla C.L. Willdenow
- Inga huberi Ducke
- Inga ingoides (L.C. Richard) C.L. Willdenow
- Inga java Pittier
- Inga jenmanii Sandwith
- Inga lateriflora Miquel
- Inga laurina (O.P. Swartz) C.L. Willdenow
- Inga leiocalycina Bentham
- Inga lomatophylla (Bentham) Pittier
- Inga longiflora Spruce ex Bentham
- Inga longipedunculata Ducke
- Inga loubryana O. Poncy
- Inga macrophylla Humb. & Bonpl. ex Willd.
- Inga marginata C.L. Willdenow
- Inga meissneriana Miquel
- Inga melinonis Sagot
- Inga mitaraka O. Poncy
- Inga multijuga Bentham
- Inga nobilis C.L. Willdenow
- Inga nouragensis O. Poncy
- Inga nubium O. Poncy
- Inga nuda Salzmann ex Bentham
- Inga obtusata Spruce ex Benth.
- Inga panurensis Spruce ex Bentham
- Inga paraensis Ducke
- Inga pezizifera Bentham
- Inga pilosula (L.C. Richard) Macbride
- Inga poeppigiana Bentham
- Inga pruriens Poepp. & Endl.
- Inga punctata C.L. Willdenow
- Inga retinocarpa O. Poncy
- Inga rhynchocalyx Sandwith
- Inga ricardorum Bernardi et Spichiger
- Inga rubiginosa (L.C. Richard) A.P. De Candolle
- Inga sarmentosa Glaziou ex Harms
- Inga sertulifera De Candolle
- Inga spectabilis (Vahl) Willd.
- Inga splendens C.L. Willdenow
- Inga stipularis De Candolle
- Inga striata Bentham
- Inga suaveolens Ducke
- Inga thibaudiana De Candolle
- Inga tubaeformis R. Benoist
- Inga umbellifera (M. Vahl) Steudel ex A.P. De Candolle
- Inga vera C.L. Willdenow subsp. affinis (DC.) T.D. Pennington
- Inga virgultosa (M. Vahl) N.A. Desvaux
- site de l'Herbier de Guyane[1]
