Agriculteur
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Agricultrice procédant au séchage de la paille.
Agricultrice procédant au séchage de la paille.

L'agriculteur ne désigne pas seulement la personne qui cultive la terre mais aussi celle qui procède à l'élevage sur cette même terre (apiculteur, aviculteur, cultivateur, éleveur, exploitant agricole, paysan, fermier, etc.).

L'agriculteur (L'agriculteur ne désigne pas seulement la personne qui cultive la terre mais aussi celle qui procède à l'élevage sur cette même terre (apiculteur, aviculteur, cultivateur, éleveur, exploitant agricole, paysan,...) est, si l'on en prend les sources historiques, l'un des premiers métiers du monde (Le mot monde peut désigner :) qui consistaient, avec le fait de chasser, de mettre en terre (La Terre est la troisième planète du Système solaire par ordre de distance croissante au Soleil, et la quatrième par taille et par masse croissantes. C'est la plus grande et la plus...) des graines pour les faire germer et en récolter des fruits. Cette activité (Le terme d'activité peut désigner une profession.) fonde la sédentarité. Dans la Grèce antique, l'agriculture représentait environ 80 % de l'économie.

L'agriculteur a pour métier de fournir à ses voisins la nourriture sous un facteur économique.

Organisation (Une organisation est) de la profession

  • Société des agriculteurs de France (SAF)
  • Syndicats agricoles
  • Chambres d'agriculture, regroupées dans l'Assemblée Permanente des Chambres d'Agriculture (APCA)
  • Sociétés coopératives agricoles (Coopérative d'utilisation de matériel agricole)
  • Mutualité sociale agricole (MSA)

Par ailleurs, les agriculteurs bénéficient des services d'organismes de protection sociale et de réseaux bancaires qui accordent des prêts spécifiques à leurs professions (Confédération Nationale de la Mutualité, de la Coopération et du Crédit Agricoles).

Voir aussi : Société d'intérêt collectif agricole

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