| α-tocophérol | |
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| Général | |
| Nom IUPAC | |
| N CAS | 59-02-9 D (+) ou RRR |
| N EINECS | 200-412-2 |
| N E | E307 |
| SMILES | |
| InChI | |
| Propriétés chimiques | |
| Formule brute | C29H50O2 |
| Masse molaire | 430,7061 ± 0,0273 g·mol |
| Propriétés physiques | |
| T° fusion | 3 °C |
| Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire. | |
L'α-tocophérol est une forme de vitamine E qui est préférentiellemnt absorbée et accumulée par les humains.
1 UI de tocophérol est définie comme 2/3 milligrammes de RRR-alpha-tocopherol (anciennement appelé d-alpha-tocopherol). 1 UI est également défini comme 1 milligramme d'un mélange à parts égales des huit stéréoisomères.