Barbarea verna

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Introduction

Barbarea verna
Cresson de terre
Classification classique
RègnePlantae
Sous-règneTracheobionta
DivisionMagnoliophyta
ClasseMagnoliopsida
Sous-classeDilleniidae
OrdreCapparales
FamilleBrassicaceae
GenreBarbarea
Nom binominal
Barbarea verna

(Mill.) Asch., 1860
Classification phylogénétique
CladeAngiospermes
CladeDicotylédones vraies
CladeRosidées
CladeMalvidées
OrdreBrassicales
FamilleBrassicaceae

Barbarea verna, le cresson de terre ou cresson de jardin, est une espèce de plante cultivée et consommée en salade.

Il ne doit pas être confondu avec les autres sortes de cressons, notamment avec le cresson de fontaine.

Elle est originaire d'Europe du Sud et de Turquie.

Synonymes

  • Barbarea praecox (Sm.) R.Br.
  • Erysimum vernum Mill.