Introduction
| Huile de coprah | |
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| Général | |
| N CAS | 8001-31-8 |
| N EINECS | 232-282-8 |
| Propriétés chimiques | |
| Indice d’iode | 7 – 10; Hydrogénée : 2 – 4 |
| Indice de saponification | 250 – 262 |
| Matières non saponifiables | 0.15 – 0.60 % |
| Acides gras libres | huile brute : 5 % |
| Propriétés physiques | |
| T° fusion | 20 à 28 °C; Hydrogénée : 30 à 32 °C |
| Solubilité | insoluble dans l'eau |
| Propriétés optiques | |
| Indice de réfraction | 1,448 – 1,450 |
| Précautions | |
| Transport | |
| - |
| 1363 |
| Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire. |
L’huile de coprah est une huile végétale fabriquée à partir de l'albumen séché de la noix de coco, appelé « coprah ». Elle est utilisée dans différents domaines et tout particulièrement pour la fabrication du monoï.