Lupin jaune

Lupin jaune
Classification classique
Règne	Plantae
Sous-règne	Tracheobionta
Division	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Sous-classe	Rosidae
Ordre	Fabales
Famille	Fabaceae
Sous-famille	Faboideae
Tribu	Genisteae
Genre	Lupinus
Nom binominal
Lupinus luteus L.
Références
Tela Botanica 40186

Le Lupin jaune (Lupinus luteus) est une espèce de plantes herbacées annuelles du genre lupinus de la famille des Fabaceae cultivée pour leurs graines tant en alimentation humaine qu'en alimentation animale.

Description

Le lupin jaune est une plante herbacée annuelle, plus ou moins pubescente, qui peut atteindre de 30 cm à 50 cm de haut.

Répartition et habitat

L'espèce est présente à l'état sauvage dans le bassin méditerranéen, en Corse, et sporadiquement en France continentale. Les formes sauvages contiennent des alcaloïdes : quinolizidine, lupanine et spartéine, pouvant être toxiques si absorbés en grande quantité.

Le lupin jaune est cultivé comme plante fourragère en Europe méridionale et en Amérique.

Les variétés de lupin jaune dites lupin jaune doux sont exemptes d'alacaloides et peuvent être utilisées comme plante fourragère en Europe méridionale et en Amérique.

Le lupin jaune s'acclimate facilement en milieu tropical. Il ne tolère pas le gel.

Il est utilisé comme engrais vert, fixateur d'azote par enfouissement.

En Australie, le lupin jaune est considéré comme une plante invasive.