Le noir de Vienne est un lapin de taille moyenne qui pèse entre 3,5 et 5,5 kg. Il a un corps cylindrique avec une musculature puissante et compacte, aussi large à l’avant qu’à l’arrière. Sa ligne dorsale est horizontale. Sa tête forte et large est bien collée au corps. Elle porte deux oreilles robustes de 11 à 13,5 cm. Un léger fanon est toléré chez la femelle. Les yeux sont brun noir. La fourrure est dense, assez longue et lustrée. Elle est d’un noir jais intense, légèrement plus mat dessous, avec une sous-couleur bleu foncé.