Introduction
| Sarcelle d'été | |
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| Classification (COI) | |
| Règne | Animalia |
| Embranchement | Chordata |
| Sous-embr. | Vertebrata |
| Classe | Aves |
| Ordre | Anseriformes |
| Famille | Anatidae |
| Genre | Anas |
| Nom binominal | |
| Anas querquedula Linnaeus, 1758 | |
| Statut de conservation IUCN : LC : Préoccupation mineure  | |
La Sarcelle d'été (Anas querquedula) est un oiseau aquatique appartenant à la famille des Anatidae.
En Camargue, elle est connue sous le nom de cacharel, terme que le Nîmois Jean Bousquet adopta en 1962 pour nommer sa marque de prêt-à-porter Cacharel.