C'est une plante carnivore vivace, rhizomateuse, herbacée. Les feuilles sont généralement vertes avec beaucoup de veines rouges, et elles peuvent mesurer 75 cm de haut.
Les urnes
L'urne est dressée et tubulaire, plus ou moins persistante l'hiver, de couleur verte avec plus ou moins de nervures rouges ou bien entièrement rouge pourpre. L'aile ventrale s'élargit de la base jusqu'au un tiers de la hauteur, puis la largeur diminue, elle est faible près de la bouche qui, elle, est ovale.
Le péristome étroit, réfléchi se prolongeant dans l'aile en avant, s'élevant en col court derrière. L’opercule de 4 à 8 cm et 3 à 6 cm de largeur est dressé près de la bouche et légèrement concave ou, en forme de cœur. Elle attrape les proies en leur offrant un nectar qui est sécrété autour de la bouche de la plante et à sa base intérieure.
Les insectes trouveront le nectar, et s'ils font un mauvais pas, tomberont dans la trappe. Une fois à l'intérieur, la retraite est impossible. De petits poils rigides pointent vers le bas, retenant les insectes. L'intérieur de la trappe est également très glissant; même les insectes avec la meilleure traction ne pourront en sortir. Lorsque l'insecte atteint le fond, il est dissout par des enzymes, procurant à la plante des nutiments essentiels.
Fleurs
Les fleurs solitaires vont du jaune pâle au blanc presque pur, d’où son nom commun. Elle est grande, diamètre de 5 à 7 cm, penduleuse. Elle a un léger parfum entre l'odeur du citron et de la violette.