Ampelopsis brevipedunculata est une liane vigoureuse et très décorative plantée de les jardins des zones tempérées. Elle sert à garnir les murs et les tonnelles.
La variété A. brevipedunculata ‘Elegans’ est moins vigoureuse que l’espèce type. Elle a des feuilles plus petites, marbrées de blanc et de rose et elle est plus sensible au gel.
En Chine, la tige feuillée et les racines sont utilisées comme matière médicale. Le fruit serait aussi vinifiable.