Henrik Dam - Définition
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Henrik Dam est un biochimiste danois. Il est né le 21 février 1895 à Copenhague et décédé le 17 avril 1975 à Copenhague.
Il a réussi à prouver l'existence de la vitamine K (1920) et à l'isoler à partir de luzerne (1936). Il partage le prix Nobel de médecine avec Edward Adelbert Doisy en 1943 pour sa découverte de la vitamine K.
