L'alimentation de la Musaraigne nordique est composée principalement de centipèdes, de chenilles et de larves de coléoptères. Durant le jour, la vue de la Musaraigne nordique lui est très utile pour la recherche de proies ; une Musaraigne nordique a été observée perchée sur une plante à 30 cm de hauteur pour se jeter sur une sauterelle qui était engourdie par le froid du matin.
La Musaraigne nordique est utile dans la production forestière, car elle consomme une grande quantité d'insectes nuisibles comme la mouche à scie. Contrairement aux autres espèces de musaraignes, la Musaraigne nordique ne cherche pas à mordre lorsqu'elle est manipulée.
Selon Mammal Species of the World :
La Sorex tundrensis ou Musaraigne des tundras a déjà été considérée comme étant une sous-espèce de la Sorex arcticus.