Personnalités
- Tony Dombre
- Gaston Doumergue
- Hubert Rouger
- Nimeño II
- Guillaume de Nogaret
- Raymonde Anna Rey
- Maurice Aliger
Littérature et poésie
Cartulaire de Nîmes (en 955, occitan, cité par Idebert Exbrayat, dans Si la Vaunage m'était contée, Nouvelle Édition, 1992) :
- Sé la Vaunagea éro un moton,
- Sant Comé en sérié lou rognon.
- E poudés passa dés partot,
- Sant Donisé en sérié la flou.
- (Si la Vaunage était un mouton,
- Saint Côme en serait le rognon.
- Et vous pouvez passer n'importe où,
- Saint Dionisy en serait la fleur.)
Poème sur la Vaunage (Page 30 du livre Voyage autour de la Vaunage de Maurice Aliger, membre de l'Académie de Nîmes. Imprimerie BENE. 1983) :
- "Généreuse et opulente Vaunage,
- triplement riche
- du fruit de l'olivier,
- de vins ensoleillés
- et de blonds chasselas ;
- Vaunage,..."