Le nom de la ville dérive du slovène et signifie « petit mont ». La partie slovène de la ville se nomme actuellement Nova Gorica. Elle est plus moderne.
Histoire
Le nom de la ville apparaît pour la première fois dans un document de l'empereur Othon III, où elle s'écrivait « Goritia », qui donnait au comte de Frioul la ville ainsi que le château de Salcano.
En 1500, la ville passa au mains de Maximilien I de Habsbourg. La ville fera partie des domaines habsbourgeois jusqu'en 1918 avec deux brèves interruptions : l'occupation vénitienne de 1508-1509 et l'inclusion dans les provinces illyriennes napoléoniennes.
Le roi Charles X est mort à Goritz en 1836 et est inhumé dans la partie slovène de Nova Gorica.
Gorizia fut occupée par les Italiens en 1918. Elle fut allemande pendant une brève période durant la Seconde Guerre mondiale et revint à l'Italie en 1947.
Culture
Ville ayant appartenu à différents pays, un mélange des populations s'est produit. Ainsi la ville a des traits de culture allemande, italienne et slovène dans différents domaines comme la musique, la littérature ou l'architecture.
La ville dispose aussi d'une université.
Chanson
Une chanson italienne a pour titre 'O Gorizia', qui est une chanson de protestation contre la Première Guerre mondiale.