Apigénine - Définition
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Introduction
| Apigénine | ||
|---|---|---|
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| Général | ||
| Nom IUPAC | ||
| No CAS | ||
| No EINECS | ||
| SMILES | ||
| InChI | ||
| Apparence | cristaux jaune | |
| Propriétés chimiques | ||
| Formule brute | C15H10O5 | |
| Masse molaire | 270,2369 ± 0,0142 g·mol-1 | |
| Propriétés physiques | ||
| T° fusion | 347,5 °C | |
| Solubilité | 183 mg·l-1 (eau, 25 °C) | |
| Pression de vapeur saturante | 1,01×10-10 mmHg (25 °C) | |
| Précautions | ||
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| Phrases R : 36/37/38, | ||
| Phrases S : 26, 36, | ||
| Écotoxicologie | ||
| LogP | 3,02 | |
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L'apigénine (ou apigénol) est un composé chimique de la famille des flavones, une sous-classe des flavonoïdes, qui a des propriétés anti-inflammatoires.
Elle est présente dans le persil, le plantain, l'achillée millefeuille, le romarin.
L'apigénine est un potentiel inhibiteur du Cytochrome P450 2C9 (CYP2C9), une enzyme responsable du métabolisme des médicaments dans le corps .
Hétérosides
Comme la plupart des flavonoïdes, l'apigénine est présente dans la nature sous forme d'hétérosides :
