Introduction
| Cèdre acajou | |
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| Classification classique | |
| Règne | Plantae |
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Sous-classe | Rosidae |
| Ordre | Sapindales |
| Famille | Meliaceae |
| Genre | Cedrela |
| Nom binominal | |
| Cedrela odorata L. (1759) | |
| Classification phylogénétique | |
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| Clade | Angiospermes |
| Clade | Dicotylédones vraies |
| Clade | Rosidées |
| Clade | Malvidées |
| Ordre | Sapindales |
| Famille | Meliaceae |
| Espèce | Cedrela odorata |
L'Acajou amer (Cedrela odorata) est une plante dicotylédone de la famille des Méliacées des régions tropicales d'Amérique: on le trouve du Mexique au Brésil en passant par les Caraibes et le Pérou.
C'est un arbre des forêts tropicales humides et des forêts sèches des plaines tropicales. C'est un arbre de taille imposante qui peut atteindre 40 m de hauteur. Le tronc pouvant mesurer 1 m de diamètre a une écorce grise et fissurée longitudinalement.