Agitation - Définition
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Chimie
L’agitation est l'opération qui consiste à mélanger une phase ou plusieurs pour rendre une ou plusieurs de ces caractéristiques homogènes. Plusieurs types d'opérations liées à l'agitation peuvent être distinguées:
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- Homogénéisation de la phase, c.-à-d. réduire les différences de concentration ou de température
- Augmentation du transfert thermique
- Suspension d'un solide dans un liquide
- Dispersion de 2 liquides immiscibles
- Dispersion d'un gaz dans un liquide
L’agitation est une opération très ancienne. Tout d’abord utilisée de manière totalement expérimentale, elle a au fil du XXe siècle trouvé ses bases théoriques grâce à de nombreuses recherches et à l’utilisation des nombres adimensionnels. De nombreux modèles d'agitateurs ont été construits afin de répondre au besoin spécifique de certains procédés.
L'agitation est un procédé important en génie chimique tant du point de la sécurité que la performance du procédé.
Equipement
Pour procéder à une opération de mélange, 3 éléments sont importants: un conteneur, un élément créant une modification dans le mouvement du fluide et un fluide en mouvement. Le plus souvent le mélange s'éffectue dans un tank ou un réacteur qui fait office de conteneur, avec un agitateur qui met le contenu en mouvement et qui crée des tourbillons permettant le mélange. L'agitation peut être améliorer par l'ajout de chicanes qui empechent la formation d'un vortex. Mais il existe également des mélangeurs statiques qui consistent le plus souvent en un tube contenant une structure tridimensionnelle favorisant l'apparition de tourbillons lors du passage d'un fluide.
Médecine
L'agitation est un symptôme.
