Campylobacter - Définition
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Prévalence
- En France, les Campylobacter sont responsables d'environ 15 000 infections par an (24 cas pour 100 000 habitants par an), dont une quinzaine de décès (0,02 pour 100 000 hab.).
Milieux de culture
Enrichissement des Campylobacter sur des milieux nutritifs : Preston 1/10 ou Park et Sanders 1/10.
Dans un second temps, isolement sur milieux gélosés sélectifs type Skirrow ou Karmali, incubés 48 heures en microaérophilie, à 25 °C, 37 °C ou 42 °C selon les espèces.
Finalement, identification à l'aide des caractères biochimiques (catalase, oxydase, hydrolyse de l'hippurate, résistance à l'acide nalidixique, résistance à la céfalotine) et d'une galerie biochimique.
