Cannelle (écorce) - Définition
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Production
| Production en tonnes. Chiffres 2003 | |||||
| Chine | 47000 | 44 % | |||
| Indonésie | 39000 | 37 % | |||
| Sri Lanka | 12200 | 11 % | |||
| Viêt Nam | 6000 | 6 % | |||
| Madagascar | 1500 | 1 % | |||
| Seychelles | 230 | 0 % | |||
| Timor oriental | 75 | 0 % | |||
| Dominique | 55 | 0 % | |||
| Grenade | 50 | 0 % | |||
| Sao Tomé-et-Principe | 30 | 0 % | |||
| Total | 106140 | 100 % | |||
