Cyathe, ou cyathium, (du grec kuathos = coupe) est le nom donné à l'inflorescence partielle des euphorbes (genre Euphorbia) en forme de coupelle.
Un cyathe se compose :
Les fleurs caractéristiques des cyathes sont soulignées par des glandes brillamment colorées de nectar et souvent décorées par des sortes de pétales près des glandes de nectar, ou brillamment colorées de bractées ressemblant à des pétales et placées sous le cyathe. La paire de bractées ressemblant à des pétales dans la sous-famille des euphorbes chez les espèces Goniostema s'appellent les cyathophylles.
Les cyathes sont rarement solitaires, mais la plupart du temps réunis en cymes (simulant une ombelle).
Chez le groupe d'espèces des Madagascan dans la section Goniostema, il y a une tendance vers la formation d'un autre pseudanthium qui se développe à partir du cyme. Il s'agit probablement d'une adaptation à la pollinisation par les oiseaux. Les cyathes sont devenus spécialisés : La plupart des cyathes ont des cyathophylles droits qui les entourent pour les protéger, mais rendent les glandes de nectar inaccessibles. Ce sont des cyathes stériles et nus dont la seule fonction est la production de nectar.
Les photographies suivantes montrent des exemples de formes fréquemment existantes de cyathes et de leurs détails.
Cyathe particulier (ici une plante fémelle) d'Euphorbia mammillaris avec des gouttes de nectar | États de floraison des Euphorbia stellata dans des cymes simples. Les Cyathes centraux sont des Cyathes mâles et les latéraux des femelles. | Cymes simples d'Euphorbia opuntioides avec des Cyathien latéraux à l'état de bourgeon. | ||||
Euphorbia xanti dont les glandes de nectar sont rouge-brun et les bractée blanches. | Euphorbia neohumbertii dont le couple de cyathophylle est enroulé autour des cyathes pour les protéger. Les cyathes sont stériles et nus. | Les cyathes de l'étoile de la nuit douce (Euphorbia pulcherrima) sont entourés de feuilles élevées rouges brillantes. | ||||
Les feuilles élevées de Euphorbia epithymoides sont jaune brillantes. | Les cyathes de Euphorbia epithymoides sont également jaunes brillantes. | Le lait de Wolf de la tour du soleil (Euphorbia helioscopia) |