Carpe miroir, cuir, koï | |||||||||
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Classification | |||||||||
Règne | Animalia | ||||||||
Embranchement | Chordata | ||||||||
Classe | Actinopterygii | ||||||||
Ordre | Cypriniformes | ||||||||
Super-famille | Cyprinoidea | ||||||||
Famille | Cyprinidae | ||||||||
Genre | Cyprinus | ||||||||
Espèce | Cyprinus carpio | ||||||||
Sous-espèce | |||||||||
Cyprinus carpio carpio Linnaeus, 1758 | |||||||||
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Cyprinus carpio carpio, est une sous-espèce issue d'élevages de la forme sauvage qui est la carpe commune qui vit généralement dans les étangs. Cette carpe a été élevée au départ par des moines pour sa chair. Selon les formes sélectionnées en élevage elle est appelée Carpe miroir, Carpe cuir ou Koï.
Recouverte de grandes écailles miroitantes, irrégulièrement disposées et de tailles différentes, la carpe miroir mesure en moyenne autour de 25 cm de longueur, mais les plus grandes peuvent atteindre 110 cm pour un poids record de 45 kg (parmi les plus grosses carpes du monde. La carpe miroir est beaucoup moins effilée que la carpe sauvage, et en grandissant devient plus ronde qu'allongée, ce pourquoi elle atteint des poids bien supérieurs à ceux des carpes communes. Elle est fort appréciée pour sa combativité et sa puissance, qui lui vient de sa queue large et musclée. De plus, la carpe est un poisson intelligent qui apprend vite à se méfier des pièges trop grossiers. Comme toutes les espèces de carpe, la carpe miroir a un sens olfactif et visuel bien développé. Elle s'adapte facilement au milieu extérieur, et est très résistante, même dans des conditions difficiles (sécheresse, gel,...). La carpe est un poisson d'eaux calmes et peu profondes. Elle porte une préférence aux eaux chaudes, particulièrement en période de frai, où elle cherche des eaux dont la température varie entre 15C° et 20C°. Dans ces eaux peu profondes, elle est souvent présente dans les herbiers, ou les arbres immergés. La présence d'une carpe dans un cours d'eau est facilement reconnaissable : des bulles apparaissent à la surface indiquant qu'un poisson est en train de fouiller le fond.
Cette variété n'a pas d'écailles. Elle est élevée également pour la pêche.
Cette variété est particulièrement colorée. Elle est élevée comme poisson d'ornement ou de collection et peut atteindre des prix très élevés.
Comme elle peut manger exceptionnellement des gardons, il peut arriver au pêcheur d'en capturer une au vif ou à la cuiller par mégarde. Ceci dit, ce n'est pas là son mode d'alimentation habituel. La carpe cherche plutôt des proies dans le fond du cours d'eau, en tâtant le fond à l'aide de ses barbillons. Elle avale ses proies en les aspirant (d'où le montage particulier de l'hameçon et de l'appât utilisé dans la pêche à la bouillette). Elle se nourrit principalement de vers, d'écrevisses, de moules d'eau douce (anodontes), de débris végétaux et d'invertébrés.
La carpe étant omnivore, on peut la pêcher à l'aide d'un grand nombre d'esches : un ver de terre, des asticots, un morceau de pomme de terre, ou à l'aide d'une bouillette, appât artificiel en forme de petite boule, au goût de fruits (attention, des hameçons spécifiques sont alors requis). Différentes techniques de pêche peuvent être utilisées, dont celles-ci: 1)la pêche au flotteur 2)la pêche à la bouillette 3)la pêche au ressort
La pêche à la carpe est très pratiquée pour son côté sportif et pour les beaux spécimens qui quelques fois sortent de l'eau. Elle peut se pratiquer de jour comme de nuit.