Fourmi pot-de-miel - Définition

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Délices culinaires

Les fourmis pot-de-miel sont recherchées par certains peuples. Les Aborigènes d'Australie raffolent de ces fourmis, Camponotus inflatus, et creusent le sol à la recherche de ce précieux nectar. Au Mexique aussi, dans certaines régions, avec d'autres insectes, les Myrmecocystus sp, elles font partie de leur coutumes culinaires appelé entomophagie.

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