Max Ferdinand Perutz - Définition
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Introduction
Max Ferdinand Perutz (19 mai 1914 à Vienne - 6 février 2002 à Cambridge) était un chimiste anglo-autrichien. Lui et John Cowdery Kendrew sont colauréats du prix Nobel de chimie de 1962.
Biographie
Max Ferdinand Perutz avait émigré en 1936 en Angleterre. Professeur à l'université de Cambridge, il fonda en 1947 le département de biologie moléculaire qu'il dirigea jusqu'en 1979.
En 1960, Perutz et Kendrew apportèrent pour la première fois l'explication de la structure tridimentionnelle de l'hémoglobine et de la myoglobine. En 1962, John Cowdery Kendrew et Perutz reçoivent conjointement le prix Nobel de chimie « pour leurs études des structures des protéines globulaires ».
